面议

调酒师

调酒师

3-5年 · 学历不限 · 招若干人

苏州市-太仓市-海运堤路88号海运堤三期3号楼201铺

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职位描述

1.调酒师在工作开始之前通常会与顾客进行互动，接待并问候他们。他们会询问顾客的口味偏好，帮助他们选择合适的酒水，并提供专业的建议。他们还负责为顾客提供友好和高效的服务，确保他们的满意度得到满足。
2.制作鸡尾酒
调酒师是制作鸡尾酒的专家。他们会根据顾客的要求和自己的创意，调配不同的酒类、果汁、软饮料和其他配料。他们必须精确测量和混合各种成分，以确保鸡尾酒的味道和质量符合标准。
3.使用调酒工具
为了制作高质量的鸡尾酒，调酒师需要掌握使用各种调酒工具的技能。这些工具包括调酒壶、搅拌杯、搅拌棒、过滤器、量杯、冰镇器等。他们必须熟练掌握这些工具的使用方法，并能够迅速高效地操作。
4.保持酒吧的干净和整洁
调酒师还负责保持酒吧的整洁和卫生。他们定期清洁和消毒调酒器具，并保持工作区的整洁。他们理解酒吧的安全和卫生标准，并确保所有设备和材料都得到妥善维护和处理。
5.熟悉酒的知识
调酒师需要对各种酒类有深入的了解。他们需要了解不同类型的酒、产区、口感和香气特点。他们还需要知道如何正确储存和维护酒类，以确保其保持的品质。调酒师通常参加培训和品尝活动，以增加他们的知识和经验。
6.与顾客建立互动
调酒师需要善于与顾客建立联系和互动。他们应该友善、热情并具有良好的沟通能力。他们应该了解顾客的需求和喜好，并能够提供个性化的服务。调酒师还可以向顾客介绍各种特色饮品，并与他们分享饮品相关的故事和知识。
7.创新和创造
一名优秀的调酒师需要保持创新和创造力。他们应该能够开发出独特的鸡尾酒配方，以满足不同顾客的口味需求。调酒师可以尝试新的配料和调和方法，并不断改进自己的技能和知识。

公司介绍

太仓市高新区顶楼餐吧,成立日期:2022年10月27日,创建于苏州市,经营范围:许可项目：餐饮服务；食品销售；酒吧服务（不含演艺娱乐活动）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）
一般项目：餐饮管理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）,企业注册地址:太仓市科教新城海运堤路88号3#201商铺;诚挚邀请您的加入！