7500-8500 元/月

厨师/厨师长

海鲜厨师

包吃饭补话补

经验不限 · 学历不限 · 招若干人

苏州市-太仓市-朝阳西路197-199号

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职位描述

岗位职责
1.负责餐厅海鲜菜品的研发与创新，确保口味地道并满足顾客需求。
2.根据食材新鲜度，严格把控烹饪过程中的食品安全和卫生标准，执行5S厨房管理制度。
3.单独或带领团队完成川湘特色菜肴以及各类海鲜的日料制作，保证质量稳定。
4.控制成本，合理安排菜单，提升利润空间。
任职要求
1.至少拥有中高级厨师证书，具备丰富的海鲜烹饪经验；
2.对海鲜市场动态有一定了解，能灵活调整菜品适应季节变化；
3.具备良好的食品安全管理意识，熟知相关法规；
4.熟练掌握川湘菜及其他至少一种主流菜系的烹饪技巧；
5.强烈的责任心和服务态度，善于沟通协调，具有领导力者优先。
福利待遇
1.提供行业竞争力薪酬，优秀表现可享月度奖金；
2.提供员工食堂，享受公司自创特色海鲜美食；
3.提供专业技能培训机会，助力个人成长；
4.福利齐全，工作时间合理。

公司介绍

生月奄餐饮店是一家集合了海鲜，生腌，火锅为一体的餐饮店，主做外卖堂食，食材新鲜，完全采用潮汕本土做法的生腌，味道鲜美。